زلال البيض أمثلة على

• عليك أن تقطع الجبنة إلى مكعبات ..وتضيفها إلى زلال البيض ثم تقطع بعض الأفوكادو وتخلطها كلها
• وقبل عام 1984 م ، فإن البروتينات المنقاه جزئياً مثل ألبومين المصل البقري ، زلال البيض ، أو الجيلاتين من أنواع متعددة قد تم استخدامها كمواد متفاعلة معرقلة ولكن كان بها عيب يتمثل في أنها باهظة التكاليف .